Армянский праздничный стол «Тонакан сехан» — это вкуснейший традиционный набор, состоящий из ассорти рыбы, мяса и овощей, любовно приготовленных на мангале. Кафе под названием «Кавказский дворик» приглашает вас за сетом на ваш вкус. Вашему вниманию — четыре сета, различающиеся по размерам, но не по составу. Все они изобилуют отличного качества рыбными, мясными и овощными блюдами на гриле.
В каждый сет входят блюда «Рыбный пир», «Мясной пир» и «Овощной пир». Количество еды может подойти, к примеру, для одного человека (сет номер один) или же для большой компании друзей (четвертый сет). «Мясной пир» состоит из традиционного люля-кебаба, ароматного шашлыка из свиной шейки, а также легкого шашлыка из курицы. В дополнение к этому вы получите соус барбекю, армянский лаваш и вкуснейший маринованный лук.
«Рыбный пир» состоит из судака на гриле, сазана или же карпа на гриле, целой скумбрии, запеченной на гриле, а также нежнейшего соуса «Тартар». «Овощной пир» порадует всех любителей легкой пищи и овощей в целом. Баклажаны и кабачки на гриле, болгарский перец на гриле, отлично прожаренные томаты, лук и картофель — все это не оставит вас равнодушными. Масляно-горчичная заливка дополнит вкуснейшие блюда. По вашему желанию на гриле из овощей может быть приготовлен старинный теплый салат родом из Армении под названием «Еребуни».